top of page
MENU
TAPES PER A UN DIVERTIT PICA-PICA
Pernil ibèric pura raça “Señorio de Montanera” (80 gr.)
€29.50
Anxoves de l’Escala (8 filets). Coca de pa amb tomàquet
€16.50
Sonsos fregits (110 gr.)
€14
Bunyols de brandada de bacallà (8 unitats)
€15.90
Cargols punxents gratinats (250 gr.)
€22
Cargols punxents al vapor. All i oli (250 gr.)
€19.50
Pop “ A Feira” (90 gr.)
€16
Rodelles de calamars saltades amb ceba i fonoll caramel·litzat
€14
Calamars a la romana (80 gr.)
€9.90
Espardenyes amb tomàquet natural (120 gr.)
€43
Calamarsets de platja fregits (150 gr.)
€24
Gambes de Huelva a l’allet (150 gr.)
€23.50
MARISC
Ostres Papillon, núm. 4 France (la peça)
€2.50
Ostres Gillardeau núm. 2. France (la peça)
€4.20
Ostres Planes gallegues. Cambados. Pontevedra (la peça)
€4.90
Escopinyes vives (300 gr.)
€17.50
Cloïsses vives (200 gr.)
€46
Cloïsses a la marinera o saltades amb all i julivert (220 gr.)
€34
Navalles a la planxa (200 gr.)
€15.50
Canyuts del Delta de l’Ebre (12 peces)
€19
“Camarones” Gambetes al vapor - (110 gr.)
€33
Percebes (100 gr.) S.M.€
Gambes de Palamós a la planxa o al vapor (180 gr.) S.M.€
Escamarlans a la planxa o al vapor (500 gr.) S.M.€
Bou de mar al vapor (preu per Kg)
€32
Centolla al vapor (preu per Kg)
€35
Llagosta del Mediterrani a la planxa o al vapor (preu per 1/2 Kg)
€96
Llamàntol del Cantàbric a la planxa o al vapor (preu per 1/2 Kg)
€57
ENTRANTS FREDS
Tàrtar de tonyina vermella del Mediterrani amb salsa de xile picant
€22
Anguila fumada amb tàrtar d’alvocat i tomàquets xerri
€24
Salmó salvatge fumat a la casa amb la seva guarnició
€14.50
Tàrtar de gambes de Palamós
€42
Empedrat -bacallà esqueixat, mongeta de Sta. Pau, pebrot, ceba i all -
€14.50
SOPES, CREMES I PASTES
Sopa de peix de roca amb torradetes, parmesà i rouille
€15.50
Crema de llagosta del Mediterrani al perfum de safrà
€14.50
Canalons de mariscos
€16.50
Espaguetis amb cloïsses i gambes al tomàquet amb oli picant
€22
ELS CLÀSSICS DE SA MARINADA
Ostres gratinades amb fons de crema d’espinacs (6 unitats)
€37.80
“Txangurro” a la donostiarra
€29.50
Tripa de bacallà amb escamarlans de Palamós
€29
Peus de porc farcits de mariscos
€24.50
Suquet dels pescadors –rap, cloïsses i patates-
€28
Vieires a la planxa amb fons de salsa de sidra
€24.50
ARROSSOS I PAELLES
MÍNIM DUES PERSONESArròs caldós de nècora gallega
€23
Arròs caldós de llagosta del país (250 gr.)
€49.50
Arròs caldós d’escamarlans de Palamós)
€26
Arròs negre
€19.90
Paella a la marinera
€22.50
“Fideuà” de cabra de mar gallega
€25.50
LA PESCA TRADICIONAL
COCCIÓ NATURALPeix a la sal, sempre peça sencera (preu per kg)
€99
Peixos del dia en filet simplement a la planxa o al forn (140 gr.)
€32
Llenguado a les ametlles. Patata al vapor
€38
Bacallà negre a la salsa Tosazuan –recepta d’inspiració japonesa-
€23
Filet de tonyina vermella del Mediterrani a la planxa. salsa taronja i soja
€24.50
Rap de St. Feliu a l’all cremat. Patata al forn. (preu per kg)
€42
Cassoleta tradicional de bacallà a la Llauna
€24
LA NOSTRA SELECCIÓ DE CARNS
Peus de porc a la planxa amb foie i salsa Pedro Ximénez
€22
Filet de vedella de Girona a la planxa. Salsa cafè París.
€29
Espatlla de cabridet de llet al forn –plat salsat-
€29
Steak tartar - filet de vedella de Girona
€32
ACONSELLEM ENCARREGAR AQUESTS POSTRES
20 MINUTSOmelette Norvégienne
€11.50
Soufflé de xocolata Gran Cru Guanajà
€14
Soufflé de taronja
€14
Pastís Tatin i gelat de vainilla
€11
Cruixent de poma, crema anglesa, gelat de vainilla i salsa de toffee
€12.50
Coulant de Xocolata i gelat d'avallanes
€12
bottom of page