top of page
ЗАКУСКИ И ТАПАСЫ "ПИКА - ПИКА"
"Хамон бельота пура иберика "Синьорио де Монтанера"
Вяленый свиной окорок Иберико (80 гр.)
29,50 €
Анчоусы из города Ла Скала
6 штук
16,50 €
"Сонсос"
Мелкая жаренная рыбка
14 €
"Буньелос де брандада де бакалао"
Пончики из фарша трески обжаренные в масле 8 шт.
15 €
"Каняйяс гринтадас"
Запечённые морские улитки 250 гр.
22 €
"Каняйас аль вапор "Алиоли"
Морские улитки с соусом алиоли 250 гр.
19,50 €
"Пульпо "А Фейра"
Осьминог "А Фейра" 90 гр.
16 €
"Каламарес а ля романа"
Кальмары по-римски (кольца кальмаров в кляре) (80 гр.)
9,90 €
"Родахас де каламарес"
Кальмары из Паламоса поджаренные кусочками с луком и укропом в карамели (110 гр.)
14 €
"Когомброс аль томате"
Моллюск на гриле или жареный (120 гр.)"Чипиронес де плайа фритос"
Мальки кальмара (150 гр.)
24 €
"Гамбас аль ахийо"
Креветки приготовленные в кипящем масле с чесноком и острым перцем
23,50 €
"МАРИСКОС" - ДАРЫ МОРЯ
Устрицы "Папийон"
Франция, цена за штуку
2,50 €
Устрицы Gillardeau
Франция, цена за штуку
4,20 €
Устрицы из Галиссии
Цена за штуку
4,90 €
"Эскупиньяс"
Моллюски (300 гр.)
17,50 €
"Альмехас вивас"
Сырые моллюски (200 гр.)
46 €
"Альмехас ла маринера"
Моллюски, приготовленные в соусе (220 гр.)
34 €
"Навахас а ла планча"
Моллюск навахос, имеющий форму маленького складного ножа, на гриле (200 гр.)
15,50 €
"Канютс"
Моллюск, имеющий форму маленького перочинного ножа, из дельты реки Эбры на гриле (12 шт.)
19 €
"Камаронес"
Типичная маленькая креветка с южного побережья Испании (110 гр.)
33 €
"Персэбэс"
Морской моллюск (100 гр.). S.M.€"Гамбас де Паламос а ла планча о аль вапор"
Креветки из Паламоса на гриле или на пару (180 гр.) S.M.€"Сигалас а ла планча о аль вапор"
Небольшой омар на гриле или на пару (500 гр.) S.M.€"Буей де мар"
Крупный королевский краб (1 кг.)
32 €
"Сентойа"
Крупный паукообразный краб (1 кг)
35 €
"Лангоста а ла планча о аль вапор"
Лангуст на гриле или на пару (500 гр.)
96 €
"Богаванте а ла планча о аль вапор"
Омар на гриле или на пару (500 гр.)
57 €
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
"Тартар де атун"
Тартар из красного средиземноморского тунца с острым соевым соусом
22 €
"Ангила аумада"
Копчёный угорь с тартаром из авокадо и томатами черри
24 €
"Сальмон сальвахе аумадо ен каса"
Дикий лосось домашнего копчения
14,50 €
"Тартар де гамбас де Паламос"
Тартар из креветок из Паламоса
42 €
"Эмпедрат"
Салат из трески, белой фасоли, лука и перца
14,50 €
КРЕМЫ, СУПЫ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
"Сопа де пескадо"
Суп из морской рыбы и гренки с пюре "rouille"
15,50 €
"Крема де лангоста"
Крем из лангуста с шафраном
14,50 €
"Каналонес де марискос"
Рулетики, фаршированные морепродуктами
16,50 €
Спагетти
С моллюсками и креветками в остром томатном соусе
22 €
КЛАССИЧЕСКИЕ БЛЮДА SA MARINADA
"Острас гратинадас"
Запечённые устрицы в шпинатном креме
37,80 €
"Тчангурро" а ля доностиарра
Запечённое мясо краба в соусе из лука, помидор и сливок
29,50 €
"Трипа де бакалао"
Требуха трески с небольшими омарами из Паламоса. Традиционная еда на Коста Брава с очень экзотическим вкусом.
29 €
"Пиес де сэрдо рейонес де марискос"
Свиные ножки, фаршированные дарами моря и сезонные грибы.
24,50 €
"Сукет" де лос пескадос"
Тушёный морской чёрт с ракушками и картофелем
28 €
"Виейрас а ла планча"
Гребешки на гриле с соусом из сидра
24,50 €
БЛЮДА ИЗ РИСА И ПАЭЛЬЯ
МИНИМУМ НА ДВЕ ПЕРСОНЫ"Аррос кальдосо де некора"
Рис, приготовленный на бульоне с маленькими крабами из Галисии
23 €
"Аррос кальдосо кон лангоста"
Рис, приготовленный на бульоне со средиземноморским лангустом
49,50 €
"Аррос кальдосо де сигалас"
Рис, приготовленный на бульоне с маленькими омарами из Паламоса
26 €
"Аррос негро"
Паэлья черного цвета, приготовленная с чернилами каракатицы
19,90 €
"Паэлья де ла маринера"
Паэлья с морепродуктами.
22,50 €
"Паэлья де сентойа гальега"
Паэлья из вермишели с паукообразным крабом
25,50 €
ТРАДИЦИОННАЯ РЫБА
"Пескадо а ла саль"
Рыба цельная, приготовленная в соли. Цена за 1 кг.
99 €
"Пескадо дель диа"
Филе свежей рыбы на гриле с овощами
32 €
"Ленгуадо а лас альмендрас"
Рыба морской язык с соусом из сливочного масла и миндаль
38 €
"Бакалао негро"
Треска в японском соусе "Tosazuan"
23 €
"Ломо де атун"
Филе тунца на гриле с апельсиновым соусом (140 гр.)
24,50 €
"Рапито де Сан Фелю"
Рыба морской чёрт, приготовленная с жареным чесноком. Цена за 1 кг.
42 €
"Бакалао а ля "Яуна"
Треска с паприкой
24 €
БЛЮДА ИЗ МЯСА
"Филете де тернера"
Филе говядины на гриле с соусом "Кафе Париж"
29 €
"Эспальдита де кордеро"
Спинка ягнёнка, запечённая в духовке с соусом
29 €
"Пиес де сердо"
Свиные ножки на гриле с фуа в соусе из десертного вина "Pedro Ximénez"
22 €
"Стейк тартар"
32 €
СОВЕТУЕМ ЗАКАЗЫВАТЬ ЭТИ ДЕСЕРТЫ ЗАРАНЕЕ
ЗА 20 МИНУТ"Омелетте Норвегьенне"
Норвежский омлет
11,50 €
"Суфле де чоколате "Grand Cru Guanajá"
Шоколадное суфле
14 €
"Суфле де наранха"
Апельсиновое суфле
14 €
"Тарта Татин"
Тортик "Татин" с ванильным мороженым
11 €
"Крухьенте де манзана"
Штрудель из хрустящего теста с яблоками, с ванильным мороженым и с английским кремом
12,50 €
"Кулан де чоколате"
Шоколадный бисквит с растопленным шоколадом внутри с шариком ванильного мороженого.
12 €
bottom of page