Filete de ternera de Girona a la plancha. Salsa café París

Filete de ternera de Girona.
Salsa café París: Nata, mantequilla, kétchup, mostaza, alcaparras, escalonias, perejil, mejorana,
eneldo, tomillo, estragón, romero, ajo, anchoa, coñac, vino, salsa worcestershire, paprika, curry,
cayena, pimienta, zumo de limón, piel de naranja y sal