Menú del Yantar Afrodisíaco

PARA DOS PERSONAS
 
6 piezas de Ostras Charente Maritime
* * *
Carpaccio de “rascassa” con trufa y coulis de tomate fresco
* * *
Canalones de mariscos
* * *
Ensalada de aguacate, naranja y pomelo
* * *
Bogavante a la plancha con crujiente de algas

Postres: Soufflé de chocolate Gran Cru Guanajá

Cafè y Petits Fours

Bodega: Pere Ventura Gran Vintage. Gran Reserva Brut (D.O. Cava)

Aguas Minerales