top of page
МЕНЮ
TAPES PER A UN DIVERTIT PICA-PICA
Pernil ibèric pura raça “Señorio de Montanera” (80 gr.)
29,50 €
Anxoves de l’Escala (8 filets). Coca de pa amb tomàquet
16,50 €
Sonsos fregits (110 gr.)
14 €
Bunyols de brandada de bacallà (8 unitats)
15,90 €
Cargols punxents gratinats (250 gr.)
22 €
Cargols punxents al vapor. All i oli (250 gr.)
19,50 €
Pop “ A Feira” (90 gr.)
16 €
Rodelles de calamars saltades amb ceba i fonoll caramel·litzat
14 €
Calamars a la romana (80 gr.)
9,90 €
Espardenyes amb tomàquet natural (120 gr.)
43 €
Calamarsets de platja fregits (150 gr.)
24 €
Gambes de Huelva a l’allet (150 gr.)
23,50 €
MARISC
Ostres Papillon, núm. 4 France (la peça)
2,50 €
Ostres Gillardeau núm. 2. France (la peça)
4,20 €
Ostres Planes gallegues. Cambados. Pontevedra (la peça)
4,90 €
Escopinyes vives (300 gr.)
17,50 €
Cloïsses vives (200 gr.)
46 €
Cloïsses a la marinera o saltades amb all i julivert (220 gr.)
34 €
Navalles a la planxa (200 gr.)
15,50 €
Canyuts del Delta de l’Ebre (12 peces)
19 €
“Camarones” Gambetes al vapor - (110 gr.)
33 €
Percebes (100 gr.) S.M.€
Gambes de Palamós a la planxa o al vapor (180 gr.) S.M.€
Escamarlans a la planxa o al vapor (500 gr.) S.M.€
Bou de mar al vapor (preu per Kg)
32 €
Centolla al vapor (preu per Kg)
35 €
Llagosta del Mediterrani a la planxa o al vapor (preu per 1/2 Kg)
96 €
Llamàntol del Cantàbric a la planxa o al vapor (preu per 1/2 Kg)
57 €
ENTRANTS FREDS
Tàrtar de tonyina vermella del Mediterrani amb salsa de xile picant
22 €
Anguila fumada amb tàrtar d’alvocat i tomàquets xerri
24 €
Salmó salvatge fumat a la casa amb la seva guarnició
14,50 €
Tàrtar de gambes de Palamós
42 €
Empedrat -bacallà esqueixat, mongeta de Sta. Pau, pebrot, ceba i all -
14,50 €
SOPES, CREMES I PASTES
Sopa de peix de roca amb torradetes, parmesà i rouille
15,50 €
Crema de llagosta del Mediterrani al perfum de safrà
14,50 €
Canalons de mariscos
16,50 €
Espaguetis amb cloïsses i gambes al tomàquet amb oli picant
22 €
ELS CLÀSSICS DE SA MARINADA
Ostres gratinades amb fons de crema d’espinacs (6 unitats)
37,80 €
“Txangurro” a la donostiarra
29,50 €
Tripa de bacallà amb escamarlans de Palamós
29 €
Peus de porc farcits de mariscos
24,50 €
Suquet dels pescadors –rap, cloïsses i patates-
28 €
Vieires a la planxa amb fons de salsa de sidra
24,50 €
ARROSSOS I PAELLES
MÍNIM DUES PERSONESArròs caldós de nècora gallega
23 €
Arròs caldós de llagosta del país (250 gr.)
49,50 €
Arròs caldós d’escamarlans de Palamós)
26 €
Arròs negre
19,90 €
Paella a la marinera
22,50 €
“Fideuà” de cabra de mar gallega
25,50 €
LA PESCA TRADICIONAL
COCCIÓ NATURALPeix a la sal, sempre peça sencera (preu per kg)
99 €
Peixos del dia en filet simplement a la planxa o al forn (140 gr.)
32 €
Llenguado a les ametlles. Patata al vapor
38 €
Bacallà negre a la salsa Tosazuan –recepta d’inspiració japonesa-
23 €
Filet de tonyina vermella del Mediterrani a la planxa. salsa taronja i soja
24,50 €
Rap de St. Feliu a l’all cremat. Patata al forn. (preu per kg)
42 €
Cassoleta tradicional de bacallà a la Llauna
24 €
LA NOSTRA SELECCIÓ DE CARNS
Peus de porc a la planxa amb foie i salsa Pedro Ximénez
22 €
Filet de vedella de Girona a la planxa. Salsa cafè París.
29 €
Espatlla de cabridet de llet al forn –plat salsat-
29 €
Steak tartar - filet de vedella de Girona
32 €
ACONSELLEM ENCARREGAR AQUESTS POSTRES
20 MINUTSOmelette Norvégienne
11,50 €
Soufflé de xocolata Gran Cru Guanajà
14 €
Soufflé de taronja
14 €
Pastís Tatin i gelat de vainilla
11 €
Cruixent de poma, crema anglesa, gelat de vainilla i salsa de toffee
12,50 €
Coulant de Xocolata i gelat d'avallanes
12 €
bottom of page